Produktdetails

Durch unseren direkten Zugang nach Japan ist es uns gelungen aus Kyoto noch ein großes Kontingent an bestem Matchatee aus Kyoto zu sichern. Es werden von der Frühjahrsernte die besten Blätter für diesen edlen Matcha verwendet. Für drei Wochen werden die Teebüsche vor der Ernte beschattet. Dadurch entwickeln die Pflanzen mehr Chlorophyll und weniger Bitterstoffe. Dieses finden Sie im feinen Geschmack in Kombination unserer weißen Schokolade mit 36 % Kakaobestandteilen optimal wieder.